연산오계 일부 품목에 대해 안내 드립니다.
저희농장의 특성상 천연기념물 연산오계를 보존의 목적으로 하며, 보존에 필요한 1,000수 가량을 기르고 있습니다.
따라서 많은 수량의 오계를 공급할수 없고 품목에 따라 오계가 품절이 되면 몇달 후에나 다시 공급 가능합니다.
연산오계 메뉴는 1년산 황기탕, 2년산 만삼탕, 3년산 면화자탕이 있는데, 1년산 황기탕과 3년산 면화자탕은 품절되었습니다.
저희 식당에서 현재 드실수 있는 메뉴는 일반오계로 하는 황기보탕(1인분 20,000원)과 연산오계 2년산으로 하는 만삼탕(1인분 45,000원)입니다.
품절된 품목인 3년산 면화자탕은 2017년말이나 2018년초에 가능할것으로 예상되며,
1년산 황기탕은 2018년 9월 이후에나 드실수 있을것으로 예상됩니다.
다만 상황에 따라 일정이 일부 변경될수도 있습니다.
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